![Patatas sorpresa con morcilla Patatas sorpresa con morcilla](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/34b1336d8ca779233b3d021419070263/Derivates/d3b69a1b4a87ab6878deb20b9b841fe327ce02c4.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 60 g de aceite de oliva
-
½
guindilla roja seca
of 1 pimienta de Cayena seca entera - 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de agua para el vapor
- 4 patatas medianas (de 130-150 g), lavadas, con piel
- 1 cucharada de sal gorda
- 4 yemas de huevo
- 200 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
- 400 - 500 g de aceite para freír
- 2 claras de huevo ligeramente batidas, para rebozar
- 50 g de pan rallado para rebozar
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 2540 kJ / 607 kcal
- Eiwitten
- 17.3 g
- Koolhydraten
- 49.7 g
- Vetten
- 38.2 g
- Verzadigd vet
- 10.4 g
- Vezels
- 6.3 g
- Natrium
- 2563.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Nidos de espaguetis con verduras
50min
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1j
Salmón con patatas y calabacín
1 Std. 15 Min
Miso carbonara udon
25 menit
Champiñones a la crema con patatas asadas
1 Std. 30 Min
Rape con hojaldre
1j
Torrijas con crema pastelera tostada
40min
Pulpo à Lagareiro - Portugal
1 Std. 30 Min
Yogur de chocolate con galletas en Varoma
14h 15 min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1 godz. 40 min
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2 godz. 30 min
Gyozas con gambas
1 godz. 45 min