Rollo de café

Rollo de café

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 30min

10 porciones

Ingrediënten

Esponja

6 claras de huevo
1 pizca de sal
140 g azúcar glass más 1 cucharada para decorar
6 yemas de huevo
1 cdita de café soluble
40 g de avellana troceada
60 g de harina de trigo
40 g Licor de avellana

Relleno

80 g de azúcar
150 g de mascarpone
200 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de extracto de vainilla natural
1 cdita de café soluble
150 g de chocolate amargo cortado en trozos
5 g de mantequilla
20 g de avellana molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 10 porciones

Natrium 1809.6 mg

Eiwitten 76.1 g

Calorieën 18126.4 kJ / 4332.3 kcal

Vetten 266.4 g

Vezels 21.3 g

Verzadigd vet 139.3 g

Koolhydraten 403.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recetas festivas para Pascua 5 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Trenza suave

1 Std. 5 Min

Panqué con arándanos

1 Std.

Panqué de vainilla

55 Min

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2 Std.

Corona de brioche de crema de whisky TM6

5 Std.

Roles de canela

2 Std. 30 Min

Panqué de chocolate y frambuesa

1 Std. 20 Min

Panqué de nuez glaseado

1 Std. 30 Min

Orejitas bañadas en chocolate

2 Std.

Soletas

50 Min

Panqué cubierto con chocolate TM6

1 Std.

Rosca de naranja

1 Std. 30 Min