Pouletbrust Metaxa

Pouletbrust Metaxa

4.7 71 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Cheddar in Stücken (3 cm)
100 g
Pouletbrustfilets, ohne Haut (à ca. 330 g)
4
Salz
5 TL
Pfeffer, gemahlen
2 TL
Paprika edelsüss
3 TL
Cayennepfeffer, gemahlen (optioneel)
1 TL
rote Peperoni halbiert, entkernt, in Stücken
180 g
grüne Peperoni halbiert, entkernt, in Stücken
50 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Brandy (Metaxa)
100 g
100 g Apfelsaft
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 EL
Wasser
2 EL
Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
200 g
Rahm
80 g
Tomatenpüree
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portionen

Natrium 3567 mg

Eiwitten 58 g

Calorieën 3233 kJ / 773 kcal

Vetten 47 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 23 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Poulet-Stroganoff

50 min

Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)

30 min

Poulet-Piccata auf Ratatouille

40 min

Stroganoff

45 min

Chili con Cervelat

1 godz.

Überbackenes Ruchbrot mediterrane Art

35 min

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40 min

Pouletbrust alla pizzaiola

55 min

Panang-Curry

45 min

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40 min

Ghackets mit Hörnli-Gratin

1 godz. 10 min

Züri-Gschnätzlets

50 min