Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 Knoblauchzehen
- 100 g roter Peperoncino, davon 50 g halbiert, entkernt, in Stücken, 50 g in schrägen Scheiben (1 cm)
- 10 g Kreuzkümmel, gemahlen
- 10 g Paprika edelsüss
- 1 geh. TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
- 1 geh. TL Piment d'Espelette (baskischer Chili)
- 50 g pflanzliches Öl
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, gemahlen
- 260 g rote Zwiebeln, davon 200 g geachtelt
- 800 g Frühkartoffeln, halbiert oder geviertelt
-
120
g grüne Peperoni, in Stücken (2 cm)
of 120 g rote Peperoni, in Stücken (2 cm) - 4 Pouletschenkel, mit Haut und Knochen (à ca. 350 g)
- 80 g rote Peperoni
- 200 g Hühnerbouillon, aufgelöst
- 50 g Rotweinessig
- 5 g Maisstärke (z. B. Maizena)
- 5 g Estragon, frisch, grob zerzupft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 4920 kJ / 1176 kcal
- Eiwitten
- 68 g
- Koolhydraten
- 69 g
- Vetten
- 71 g
- Verzadigd vet
- 18 g
- Vezels
- 11.2 g
- Natrium
- 1628 mg
Alternatieve recepten
Poulet-Stroganoff
50 Min
Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln
1h
Ghackets mit Hörnli-Gratin
1 Std. 10 Min
Züri-Gschnätzlets
50 Min
Poulet mit Sesamsauce und Reis
40 Min
Sweet Chili Poulet mit Kabissalat
2 Std.
Poulet-Piccata auf Ratatouille
40 Min
Crevetten Sweet and Sour
40 Min
Stroganoff
45min
Pouletcurry
35 Min
Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln
1h 15min
Überbackenes Ruchbrot mediterrane Art
35 Min