Compatibele versies
Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g óleo, mais q.b. p/ fritar
- 60 g manteiga, mais 2 c. sopa p/ fritar
- 350 g chalota cortada ao meio, no sentido do comprimento
- 90 - 100 g vinho da Madeira
- 80 g doce de alperce
- ½ c. chá de feno-grego
- 1 ¼ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 200 g cenoura cortada em pedaços
- 200 g pastinaca cortada em pedaços, mais 1 inteira descascada
- 250 g leite
- 20 g molho inglês
- ¼ c. chá de canela em pó
- 2 bifes de filet mignon
- 3 dentes de alho esmagados
- Mistura de ervas aromáticas frescas q.b. p/ temperar
- Pimenta preta q.b. p/ temperar
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 3442 kJ / 822.7 kcal
- Eiwitten
- 40.3 g
- Koolhydraten
- 55.5 g
- Vetten
- 47.4 g
- Verzadigd vet
- 23 g
- Vezels
- 8.6 g
- Natrium
- 960.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Caril de frango e espargos thai
1 godz. 15 min
Salada japonesa de caranguejo fingido (salada kani) - TM6
15min
Frango ao vapor com salada de kiwi, feta e couve kale
35 min
Salpicão de frango com maçã
3 Std. 10 Min
Mexilhão e berbigão com molho de alho-francês
1 godz.
Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor
55 min
Ragú de carne
45 min
Coulis de fruta
10min
Noodles de cenoura com bolonhesa
35 min
Sour sem álcool de melão e pepino
Geen beoordelingen
Bolachas de pistácio
30 min
Salada kimchi com sobras de frango
15min