Lombo de vitela com mostarda em massa folhada

Lombo de vitela com mostarda em massa folhada

4.9 7 beoordeling
Voorbereiding 40min
Totaal 2u.
6 doses

Ingrediënten

  • azeite
    2 c. sopa de
  • lombo de novilho limpo
    800 - 1000 g
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • água
    500 g
  • batata nova c/ pele
    700 g
  • massa folhada
    1 folha de
  • ovos batidos
    1 - 2
  • mostarda à antiga (à l'ancienne)
    4 c. sopa de
  • manteiga s/ sal cortada em pedaços pequenos
    40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 dose

Natrium 390.1 mg
Eiwitten 38.4 g
Calorieën 2755.2 kJ / 658.5 kcal
Vetten 38.7 g
Vezels 3.6 g
Verzadigd vet 13.7 g
Koolhydraten 39.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...