Massa com lentilhas e salsicha

Name: Massa com lentilhas e salsicha
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 50 g cenoura; 40 g chalota; 6 - 8 folhas de manjericão; 30 g azeite; 200 g salsichas de porco; 700 g água; 1 c. chá de caldo de legumes caseiro; ½ c. chá de sal; 320 g massa curta, seca; 200 g lentilhas cozidas; 10 g vinagre balsâmico; 3 - 4 pitadas de pimenta

4.2 (9 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 35min

Portie 4 doses

Ingrediënten

50 g cenoura
40 g chalota
6 - 8 folhas de manjericão, mais q.b. p/ guarnecer
of 1 c. chá de manjericão, seco
30 g azeite
200 g salsichas de porco s/ pele e desfeitas
700 g água
1 c. chá de caldo de legumes caseiro
of 1 cubo de caldo de legumes
½ c. chá de sal
320 g massa curta, seca (cotovelos, laços, penne, etc.) (ver dica)
200 g lentilhas cozidas escorridas (ver dica)
of 170 g lentilhas secas cozidas
10 g vinagre balsâmico
3 - 4 pitadas de pimenta

Voeding: per 1 dose
Calorieën: 2432.3 kJ / 581.3 kcal
Eiwitten: 23.2 g
Koolhydraten: 66.7 g
Vetten: 21.4 g
Verzadigd vet: 5.1 g
Vezels: 7.4 g
Natrium: 684.4 mg