Bacalhau da alentejana

Bacalhau da alentejana

4.8 84 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 doses

Ingrediënten

azeite mais q.b. p/ regar
100 g
dentes de alho
4
coentros cortados em pedaços, mais q.b. só as folhas p/ guarnecer
60 g
tomate-cereja amarelo cortado em metades
150 g
tomate-cereja preto cortado em metades
150 g
tomate-cereja vermelho cortado em metades
150 g
sal
2 c. chá de
vinagre
50 g
água
1000 g
batatinha nova pequena
650 g
posta de bacalhau demolhado
900 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 17005.4 mg

Eiwitten 147.6 g

Calorieën 4493.5 kJ / 1074 kcal

Vetten 33.6 g

Vezels 11.3 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 42.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

À volta da mesa na Páscoa 12 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Almôndegas de Esmirna (kofte)

1u. 5min

Bacalhau assado mediterrânico

1u. 30min

Garoupa com sabor mediterrânico

1u.

Polvo à lagareiro

1u. 30min

Feijoada de polvo

1u. 30min

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1u. 10min

Salada de grão e bacalhau

1u.

Mexilhões com molho de tomate picante

45min

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

1u. 15min

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

50min

Bacalhau à moda de Braga

40min

Almôndegas mexicanas com feijão preto

1u.