Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Milhojas de patata
- 1200 g de patatas en trozos de aprox. 5 cm
- 120 - 130 g de mantequilla
- 5 - 7 ramitas de tomillo fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Paletillas de cordero
- 4 dientes de ajo
- 1 - 2 ramitas de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de pimentón
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre
- 50 g de vino blanco
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 2 paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en tres trozos cada una
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Voeding
- per 6 raciones
- Calorieën
- 12379 kJ / 2958.7 kcal
- Eiwitten
- 65.2 g
- Koolhydraten
- 222.2 g
- Vetten
- 201.7 g
- Verzadigd vet
- 92.5 g
- Vezels
- 29.4 g
- Natrium
- 4886.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5 Std.
Merluza con costra de hierbas
30min
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2 Std. 45 Min
Milhojas de patatas
1h 30min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4 godz. 30 min
Menú de Navidad
2h 30min
Corona con verduras asadas
1 Std. 40 Min
Boquerones rellenos de jamón y queso
30min
Estofado de merluza con sombrero de hojaldre
1h 30min
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1 Std. 15 Min
Tarta trenza rellena de cerdo
40min
Allipebre de rape
45min