Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Vieiras con dos salsas
Voorbereiding 20min
Totaal 45min
24 unidades
Ingrediënten
Salsa de mantequilla al cilantro
-
5 g de hojas de cilantro fresco
-
1 diente de ajo
-
120 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
-
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
10 g de zumo de lima
Salsa al azafrán
-
30 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
20 g de mantequilla
-
½ cucharadita de harina de trigo
-
150 g de caldo de pescado
-
8 - 10 hebras de azafrán
-
1 pellizco de sal
Vieiras
-
24 vieiras sin coral (ver sugerencia)
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
cebollino fresco picado
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 unidad
Natrium
146.7 mg
Eiwitten
3.3 g
Calorieën
281 kJ /
67 kcal
Vetten
5.5 g
Vezels
0.1 g
Verzadigd vet
3.1 g
Koolhydraten
1.3 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Revista Thermomix nº 175
61 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20min
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50min
Crujientes de queso brie con arándanos
50min
Vieiras gratinadas
25min
Tartar dos salmones
20min
Royal de foie con caramelo
1u. 50min
Flan de salmorejo
4u. 20min
Rodaballo con salsa de sidra y boletus
45min
Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar
13u.
Canapés de pan negro y salmón
3u.
Crema de ahumados y gambas
40min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min