Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Weißbrot, altbacken
- Wasser zum Einweichen
- 5 g Petersilie (optioneel)
- 5 g Dill (optioneel)
- 5 g Schnittlauch, in feinen Röllchen (optioneel)
- 90 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 40 g Senf, mittelscharf
- 4 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 3 Eigelb
- 750 g Hackfleisch, gemischt (siehe Tipp)
- 600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 400 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 370 g Milch
- 60 g Butter, in Stücken
- ½ - 1 TL Muskat
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2432 kJ / 581 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 38 g
- Verzadigd vet
- 15 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 2208 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Erbsen-Möhren-Eintopf
1 godz.
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1 Std. 50 Min
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45 min
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30 min
Geflügel-Ragout von der Keule
1 godz.
Porree-Hackfleisch-Suppe
30 min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 min
Kartoffel-Möhren-Stampf
35 min
Neue Kartoffeln mit Tomaten-Hack-Stippe
50 min
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1 godz. 15 min
Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree
1 godz.
Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste
40 min