![Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c139c236a04f5a6a1b6bb63c210a0208/Derivates/566bd38ced8a43d7f7ae010efa2b337cde5c2405.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Röstzwiebelkruste
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 80 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eiweiß
- 80 g Röstzwiebeln
- 30 g Paniermehl
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
Auflauf und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
- 40 g Paniermehl
- 1 geh. TL Sambal Oelek
- 1 Ei
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Senf
- 200 g Sahne
- 200 g Milch
- ¼ TL Muskat
- 600 g Kartoffeln, festkochend, in dünnen Scheiben
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2893 kJ / 691 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 49 g
- Verzadigd vet
- 35 g
- Vezels
- 3.6 g
- Natrium
- 1343 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Röstiauflauf mit Kasseler und Frischkäsesauce
1 Std.
Ravioli-Lasagne mit Hackfleisch
1 Std. 40 Min
Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln
30 min
Schinken-Hack-Röllchen mit Nudeln
45 min
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45 min
Gyros-Auflauf
1 godz. 20 min
Kasseler-Kartoffel-Gratin
1h 30min
Nudel-Schinken-Gratin
1 Std.
Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen
55 min
Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf
55 min
One-Pot-Hähnchen-Pasta
35 min
Würstchen-Gulasch
35 min