Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

4.8 9 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 2u.

6 doses

Ingrediënten

Pato com ameixas

água
350 g
vinagre de vinho tinto
80 g
caldo de galinha esfarelado
½ cubo de
ameixas secas s/ caroço cortadas ao meio
8
estrela de anis
1
sementes de coentros
2 c. sopa de
sal grosso
3 c. chá de
açúcar amarelo
4 c. sopa de
pato c/ pele (1500-2000 g aprox.)
1
folhas de louro
3

Puré de couve-flor e batata

couve-flor só os floretes
400 g
batata, casca vermelha cortada em cubos
600 g
sal
1 c. chá de
leite
250 g
manteiga
30 g
noz-moscada
1 pitada de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 1515 mg

Eiwitten 29.5 g

Calorieën 4434.6 kJ / 1059.9 kcal

Vetten 89.2 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 31.5 g

Koolhydraten 34.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Frango Tikka Masala com massa

45min

Omelete de claras com curgete

30min

Sumo de cenoura jamaicano

15min

Cozer 500-800 g de pera em quartos

30min

Cozer 600 g de ervilhas

30min

Rolo de carne com maçã e molho de pimenta

1u.

Panquecas de abacate

20min

Papas de aveia com molho de morango

20min

Lombos de bacalhau com molho verde

40min

OVO (pão de espelta integral, patê de ovo e abacate, sumo de laranja e cenoura)

1u. 30min

Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa

45min

Creme de curgete e manjericão

25min