![Mijoté de veau au miel de lavande Mijoté de veau au miel de lavande](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/18c71b89dac98bc3ce06202507d0ecd3/Derivates/146a971699a212cbe92050247e5ea7cc9dd03c9d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g d'épaule de veau, en cubes de 3 cm
- 1 c. à soupe de cumin en poudre
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe vinaigre de cidre
- 500 g d'eau
- 50 g de miel de lavande
- 1 branche de thym frais
- 600 g de carottes, en rondelles
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 3 brins de persil frais, ciselé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1738.2 kJ / 415.4 kcal
- Eiwitten
- 40.9 g
- Koolhydraten
- 29.1 g
- Vetten
- 15.1 g
- Verzadigd vet
- 4.8 g
- Vezels
- 5.4 g
- Natrium
- 878.8 mg
Alternatieve recepten
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5 min
Ragoût de dinde à l'ail
40 min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1 godz. 10 min
Porc au caramel, petits pois et riz
1 godz. 10 min
Poulet façon bourguignon
35 min
Hachis de poulet et polenta
45 min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1 Std. 30 Min
Poulet cacciatore et pâtes
55 min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40 min
Riz au bœuf et poivron rouge
45 min
Sauté de porc sauce cacahuète
45 min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30 min