Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g carrots, peeled
- 80 g shallots
- 80 g ghee
- 1 cinnamon stick (4 cm length)
- 5 cardamom pods
- 2 star anise
- 5 cloves
- 600 g water
- 250 g evaporated milk
- 2 pandan leaves, tied into knot
- 1 - 2 tsp salt, adjust to taste
- 400 g Basmati rice, rinsed
- 50 g cashew nuts, toasted, to garnish
- 30 g raisins, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1985 kJ / 474 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 20 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 49 mg
Alternatieve recepten
Caramel syrup
25min
Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)
40min
Strawberry Top Infused Water
1h 5min
Brioche Buns
2h
Bananas with spiced caramel sauce
1óra 50p
Cold Brew Olive Oil Iced Coffee
5min
Sarsi Cordial
50min
Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)
20min
Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)
15min
Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)
2 godz. 40 min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35min
Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)
30min