Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)
Voorbereiding 10min
Totaal 55min
8 portions
Ingrediënten
-
sweet potatoes (type, boniato) (see Tip), peeled, diced (1 in.)24 oz
-
salt1 tsp
-
water divided43 oz
-
sugar8 oz
-
cinnamon stick1
-
lime thin peel only, no white pith1
-
egg yolks, from large eggs3
-
ground cinnamon plus extra to garnish1 tsp
-
vanilla extract2 tsp
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
346.6 mg
Eiwitten
2.3 g
Calorieën
863 kJ /
206.3 kcal
Vetten
1.5 g
Vezels
3.1 g
Verzadigd vet
0.5 g
Koolhydraten
47.2 g
