Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

8 portions

Ingrediënten

sweet potatoes (type, boniato) (see Tip), peeled, diced (1 in.)
24 oz
salt
1 tsp
water divided
43 oz
sugar
8 oz
cinnamon stick
1
lime thin peel only, no white pith
1
egg yolks, from large eggs
3
ground cinnamon plus extra to garnish
1 tsp
vanilla extract
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 346.6 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 863 kJ / 206.3 kcal

Vetten 1.5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 47.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Consultant Favorites - Florida Cocina de Cuba 13 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25min

Steaks with Mushroom Risotto

40min

Vegan Orange Crescent Rolls

Geen beoordelingen

Folded Herb Bread

1u. 10min

Maple-Buttered Rum Cider

20min

Red Beans and Rice

1u. 15min

Irish "Baked" Beans

50min

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

55min

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30min

Sausage and Lentil Stew

1u. 15min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min