Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

8 portions

Ingrediënten

sweet potatoes (type, boniato) (see Tip), peeled, diced (1 in.)
24 oz
salt
1 tsp
water divided
43 oz
sugar
8 oz
cinnamon stick
1
lime thin peel only, no white pith
1
egg yolks, from large eggs
3
ground cinnamon plus extra to garnish
1 tsp
vanilla extract
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 346.6 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 863 kJ / 206.3 kcal

Vetten 1.5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 47.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Consultant Favorites - Florida Cocina de Cuba 13 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5u. 5min

Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)

5u. 20min

Hash Brown Potato Cake (TM6)

40min

Keto Cauliflower Stuffing

1u. 15min

Keto Mushroom Gravy

45min

Cauliflower Mash

25min

Potato Gratin

1u. 10min

Tuna Dip

10min

Basic Farro

35min

Chicken Salad Sandwich

15min

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

55min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1u. 5min