Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

8 portions

Ingrediënten

sweet potatoes (type, boniato) (see Tip), peeled, diced (1 in.)
24 oz
salt
1 tsp
water divided
43 oz
sugar
8 oz
cinnamon stick
1
lime thin peel only, no white pith
1
egg yolks, from large eggs
3
ground cinnamon plus extra to garnish
1 tsp
vanilla extract
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 346.6 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 863 kJ / 206.3 kcal

Vetten 1.5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 47.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Consultant Favorites - Florida Cocina de Cuba 13 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35min

Macarons with Pistachio Ganache

2u. 30min

Cooking Long Pasta

20min

Chicken with Roasted Red Pepper and Squash (Diabetes)

55min

Margarita

10min

Date and Nut Balls

20min

Spiralized Candied Yams

1u.

Grated Carrot Salad (TM6)

10min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing (TM6)

10min

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30min

Tomato Soup with Burrata

35min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1u. 5min