![Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes) Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4c2966149bb7b3c817fba997ff9bb36a/Derivates/56771d5f3ce7974e5115bd97c2538f43812bd2a1.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 24 oz sweet potatoes (type, boniato) (see Tip), peeled, diced (1 in.)
- 1 tsp salt
- 43 oz water, divided
- 8 oz sugar
- 1 cinnamon stick
- 1 lime, thin peel only, no white pith
- 3 egg yolks, from large eggs
- 1 tsp ground cinnamon, plus extra to garnish
- 2 tsp vanilla extract
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 863 kJ / 206.3 kcal
- Eiwitten
- 2.3 g
- Koolhydraten
- 47.2 g
- Vetten
- 1.5 g
- Verzadigd vet
- 0.5 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 346.6 mg
Alternatieve recepten
Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)
1 godz. 5 min
Picadillo a la Habanera (Ground Beef)
1 godz.
Sweet Potato Curry with Broccoli
30 min
Arroz con leche (Rice Pudding)
3h
Digestive Bliss (Metric)
5 Min
Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)
5h 20min
Fish and Zucchini
35 min
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
20 min
Southern Black-Eyed Peas
1h 35min
Mayonnaise (3 Minute)
10 Min
Red Beans and Rice
1 godz. 15 min
Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)
5h 5min