Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

8 portions

Ingrediënten

sweet potatoes (type, boniato) (see Tip), peeled, diced (1 in.)
24 oz
salt
1 tsp
water divided
43 oz
sugar
8 oz
cinnamon stick
1
lime thin peel only, no white pith
1
egg yolks, from large eggs
3
ground cinnamon plus extra to garnish
1 tsp
vanilla extract
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 346.6 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 863 kJ / 206.3 kcal

Vetten 1.5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 47.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Consultant Favorites - Florida Cocina de Cuba 13 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Greens and Ham Egg White Omelet (Diabetes)

Greens and Ham Egg White Omelet (Diabetes)

Geen beoordelingen

Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)

Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)

5u. 20min

Arroz con leche (Rice Pudding)

Arroz con leche (Rice Pudding)

3u.

Cheese Arepas

Cheese Arepas

50min

Chocolate Budino (Matthew Kenney)

Chocolate Budino (Matthew Kenney)

5u.

Basic Parboiled White Rice

Basic Parboiled White Rice

35min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1u. 5min

Horchata

Horchata

5min

Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

1u. 35min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

Curried Lentils

Curried Lentils

5u. 15min