Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dry Rub
- 2 tbsp brown sugar
- 2 tbsp paprika
- 2 tsp garlic powder
- 2 tsp salt
- 1 tsp onion powder
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tsp dried thyme
- 1360 - 1475 g baby back pork rib (1 rack, trimmed, cut in half)
Beer BBQ Sauce
- 115 g red onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 15 g vegetable oil
- 340 g stout beer
- 170 g ketchup
- 85 g dark brown sugar
- 60 g apple cider vinegar
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- ⅛ tsp chilli powder, to taste
Cooking Ribs
- 1135 g water
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 17380 kJ / 4153.9 kcal
- Eiwitten
- 279.7 g
- Koolhydraten
- 189.8 g
- Vetten
- 247.8 g
- Verzadigd vet
- 84.6 g
- Vezels
- 9.4 g
- Natrium
- 8712.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Baja-Style Fish Tacos
30 λεπτ.
Berry Limoncello Tiramisu
45min
Orange Julius
5 λεπτ.
Cultured Butter
12ωρ. 15 λεπτ.
Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
6h 45min
Clam Chowder
55 min
Snowflake Crisp Nougat
20 λεπτ.
Caramel Sous-Vide Pineapple
1ωρ. 30 λεπτ.
Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake (Metric)
14 Std. 30 Min
Musubi a Hawaiian Snack
30 λεπτ.
Devilled Eggs
55 min
Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon
40 Min