Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

4.7 18 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 35min
6 portions

Ingrediënten

  • malanga (taro root) peeled, cut into pieces (1 in.) (see Tip)
    24 oz
  • white onion cut into wedges
    4 oz
  • garlic clove
    1
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to garnish
    ¼ tsp
  • water
    21 oz
  • cream cheese
    1 ½ oz
  • unsalted butter
    1 oz
  • whole milk
    3 ½ oz
  • olive oil to drizzle
  • chopped parsley to garnish

Voeding per 1 portion

Calorieën 204.8 kcal / 856.9 kJ
Eiwitten 3 g
Vetten 7.1 g
Koolhydraten 33.1 g
Vezels 5 g
Verzadigd vet 4 g
Natrium 245.8 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...