Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4.5 13 beoordeling

Voorbereiding 45min

Totaal 4u. 30min

6 porción

Ingrediënten

Salsa picante

2 de pimiento rojo enteras (aprox. 300 g cada una), sin semillas, en trozos
1 de cebolla reducido a la mitad
3 diente de ajo
40 de aceite de oliva
2 - 3 chile seco (por ejemplo, guindillas de ojo de pájaro)
10 g de romero sólo hojas
1 cditas de curry en polvo
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
40 g de miel
1 cditas de sal
2 - 3 pizca de pimienta negra molida
1 pollo (aprox. 1200-1500 g)

Papas

500 g de papa pequeños, sin pelar, limpios
10 g de eneldo fresco picado en trozos grandes
30 g de mantequilla en piezas
2 - 3 pizca de sal

Salsa de cilantro

10 g hoja de cilantro
1 diente de ajo
50 g de mayonesa
50 g de yogur griego
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 pizca de sal
2 - 3 pizca de pimienta negra molida

Asado y montaje

hoja de cilantro para adornar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 796.8 mg

Eiwitten 46 g

Calorieën 3003.3 kJ / 717.8 kcal

Vetten 45.4 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 30.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbacoa de verano 5 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo a la naranja estilo Oriental

Pollo a la naranja estilo Oriental

50min

Camarones entomatados (Sonora) TM6

Camarones entomatados (Sonora) TM6

25min

Camarones cremosos a la diabla

Camarones cremosos a la diabla

40min

Prime rib con glaseado de miel y romero

Prime rib con glaseado de miel y romero

2u. 30min

Carne picante con pera dulce

Carne picante con pera dulce

50min

Guisado de carne etíope (Zighinì)

Guisado de carne etíope (Zighinì)

50min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50min

Chilli con carne en cocción lenta TM6

Chilli con carne en cocción lenta TM6

5u. 5min

Sukiyaki de pollo

Sukiyaki de pollo

45min

Pollo georgiano con bulgur

Pollo georgiano con bulgur

1u. 15min

Lentejas con res y plátano macho

Lentejas con res y plátano macho

45min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4u. 30min