Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g d'eau
- 600 g de fraises fraîches (dont 100 g de fraises émincées en lamelles pour la finition)
- 1 jaune d'œuf, battu
- 30 g d'amandes effilées
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 200 g de mascarpone
- 40 g de sucre glace, et un peu pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 5155.3 kJ / 1232.2 kcal
- Eiwitten
- 11.5 g
- Koolhydraten
- 87.7 g
- Vetten
- 95.5 g
- Verzadigd vet
- 58.5 g
- Vezels
- 3.9 g
- Natrium
- 522.3 mg
Alternatieve recepten
Sauce au chocolat blanc, orange et pistache
15 min
Tartelettes au citron meringuées
14h 15 min
Omelette au cheddar à la truffe
30 Min
Tartelette au citron
4h 15min
Coupe glacée à la Chartreuse
13h
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12h 30min
Fondant aux deux chocolats
3klst
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1 Std. 30 Min
Cheese naan indien
2h 40min
Boules coco-noisette
1klst 10 min
Pâte à crêpe vanillée
1 godz. 40 min
Choux à la crème
1 Std. 5 Min