Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à beignet
- 50 g d'eau minérale
- 60 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 275 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 20 g de sucre en poudre
- ½ sachet de sucre vanillé
- 5 g de sel
- ½ œuf, battu
- 1 jaune d'œuf
- 40 g de beurre ramolli
La pâte au chocolat et noisettes
- 190 g de noisettes
- 125 g de sucre en poudre
- 8 g de sucre vanillé
- 1 pincée de fleur de sel
- 40 g d'huile de tournesol
- 40 g de cacao en poudre non sucré
- farine T55, pour le plan de travail
- huile de friture
- 50 g de sucre glace
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 826 kJ / 198 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 21 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Churros maison et pâte à tartiner
1 godz. 10 min
Pâte à pizza
1h
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2 godz. 10 min
Chouquettes du goûter
35min
Gros beignets à la compote de pommes
3h 40 min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5min
Pains au chocolat
16h 10min
Brioche feuilletée tressée
17 Std. 45 Min
Brioche tressée
14h 40min
Pâte à pizza italienne
2h 5 min
Pains à burgers américains
3 Std. 15 Min
Beignets à la crème pâtissière
4 Std. 30 Min