Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

4.4 50 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

1 portion

Ingrediënten

250 g de beurre doux en petit morceaux
150 g de sucre en poudre
180 g de blancs d'œufs (environ 5 blancs d'œufs)
les graines d'1 gousse de vanille

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 327.8 mg

Eiwitten 21.9 g

Calorieën 10320.3 kJ / 2466.6 kcal

Vetten 203.1 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 128.5 g

Koolhydraten 151.5 g

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