Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.7 43 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

12 parts

Ingrediënten

Le biscuit

200 g de beurre et un peu pour les moules
200 g de chocolat noir en morceaux
100 g d'eau
200 g de farine avec poudre à lever incorporée
30 g de cacao en poudre
120 g de cassonade
80 g de sucre en poudre
3 œufs
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de sel

Le glaçage

220 g de chocolat noir en morceaux
180 g de beurre en morceaux
120 g de sucre glace
30 g de crème liquide 30-40% m.g.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Natrium 251.6 mg

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 2731.2 kJ / 652.8 kcal

Vetten 45.4 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 27.3 g

Koolhydraten 56.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 recepten
Frankrijk

Layer cake 7 recepten
Frankrijk

Les promesses du Thermomix® 207 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Muffins aux trois chocolats

50min

Pâte à cookie crue

15min

Pancake cœur coulant chocolat

30min

Sauce fromagère

30min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Biscuits des petits écoliers

3u. 50min

Cupcakes à la vanille

20min

Sablés viennois

45min

Churros maison et pâte à tartiner

1u. 10min

Crêpes fourrées choco-noisette

1u. 55min

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

1u. 30min

Beignets en 3 ingrédients

25min