![Pollo picante con patatas y salsa de cilantro Pollo picante con patatas y salsa de cilantro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47a93ae4d3e67036150464110deb2966/Derivates/9a1b7013543189df63753a9cf75a41b272cb8afa.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa de pimiento
- 600 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 200 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
- 10 g de romero fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 10 g de zumo de limón
- 40 g de miel
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1200 - 1500 g de pollo entero (limpio)
Patatas
- 500 g de patatas de guarnición (con piel), lavadas
- 10 g de eneldo fresco
- 30 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 - 3 pellizcos de sal
Salsa de cilantro
- 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 diente de ajo
- 100 g de mayonesa
- 120 g de yogur griego
- 40 g de zumo de limón
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3586 kJ / 857 kcal
- Eiwitten
- 47.3 g
- Koolhydraten
- 34.5 g
- Vetten
- 58.7 g
- Verzadigd vet
- 15 g
- Vezels
- 5.9 g
- Natrium
- 791 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Pan con mantequilla de hierbas
2 Std.
Sándwich cake
1 Std. 30 Min
Tortilla de patata y queso al vapor
45min
Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)
30min
Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo
50 Min
Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana
1 Std.
Coliflor gratinada
50 Min
Frijoles con chorizo
15min
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
19 Std. 30 Min
Bol de arroz con pollo Shawarma
1 Std. 15 Min
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1 Std.