![Pollo teriyaki (Al vacío) Pollo teriyaki (Al vacío)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3cfef186-910d-4491-a14f-71054b4761a6/Derivates/9aca17f2-2c6a-4f01-b094-b7896ac5700c.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g de salsa de soja
- 40 g de miel
- 15 g de azúcar moreno
- 30 g de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- ¼ cucharadita de condimento de chile en polvo
-
70
g de sake (vino de arroz)
of 70 g de agua (vino de arroz) - 4 contramuslos de pollo con piel y hueso (cada uno aprox. 180 g)
- 1390 g de agua
- 10 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- 1 - 2 cebolleta recta en rodajas cortadas en diagonal
- 1 chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2205.7 kJ / 527.2 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 16.9 g
- Vetten
- 33.4 g
- Verzadigd vet
- 8.9 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 1003 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chili de carne con muffins de maíz
1 Std.
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1 Std.
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1 Std.
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1 godz. 20 min
Foie gras (al vacío)
72 godz.
Pollo teriyaki
2 Std. 5 Min
Chili con carne
55min
Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)
5 godz.
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5 godz.
Bao buns de coco con pollo hoisin
40 Min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3 Std. 45 Min