Black sesame mochi ice cream

Black sesame mochi ice cream

4.6 11 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 23u.

12 pieces

Ingrediënten

Sesame ice cream

black sesame seeds
50 g
white sugar
60 g
milk
100 g
pouring (whipping) cream
300 g
egg yolks
3
natural vanilla extract
¼ tsp
sea salt
2 pinches

Mochi dough

white sugar
140 g
glutinous rice flour (see Tips)
120 g
water
180 g
gluten free cornflour plus extra to dust
3 - 5 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 41.1 mg

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 895.3 kJ / 214 kcal

Vetten 12.7 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 6.6 g

Koolhydraten 23.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Beat the heat 23 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Flavours of Japan 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert

40min

Pen Cai Hot Pot

1u. 10min

Classic madeleines

24u. 30min

Persimmon fruity dream

10min

Kacangma (Motherwort Chicken)

35min

Mala Bakkwa

4u. 35min

Bing Tang Hu Lu (Candied Strawberry Sticks)

40min

Tteokbokki (Korean Spicy Rice Cakes)

30min

Hua sheng ma shu (peanut mochi)

30min

Pistachio Butter

5min

Japanese Cheese Tarts

1u. 55min

Vanilla Madeleines

1u. 30min