Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)
Voorbereiding 20min
Totaal 2u. 10min
6 Stück
Ingrediënten
Grillbrote
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten15 g
-
Wasser170 g
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frische Hefe10 g
-
Zucker½ TL
-
Mehl300 g
-
Olivenöl15 g
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Salz1 TL
-
Bockshornklee, gemahlen (optioneel)1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
Aprikosen-Chutney
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Knoblauchzehe1
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Bird's Eye Chili, frisch1
-
Aprikosen, getrocknet, entsteint100 g
-
Weißweinessig150 g
-
Zucker90 g
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Wasser90 g
Belag und Fertigstellung
-
Porree in Ringen120 g
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Zucchini Stücken120 g
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Salz¾ TL
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Knoblauchzehen2
-
Öl und etwas mehr zum Bestreichen25 g
-
Seidentofu120 g
-
vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme Vega von Dr. Oetker®)150 g
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Zitronenschale, gerieben½ TL
-
Zitronensaft1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Worcester-Sauce1 EL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Cayenne-Pfeffer2 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
744 mg
Eiwitten
10 g
Calorieën
1843 kJ /
441 kcal
Vetten
13 g
Vezels
4.6 g
Verzadigd vet
5 g
Koolhydraten
73 g
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