Saumon au four et pesto aux herbes

Saumon au four et pesto aux herbes

5.0 72 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Le pesto

100 g d'huile d'olive
40 g de pistaches nature
20 g de miel liquide
10 g de moutarde à l'ancienne
1 citron bio, moitié du zeste râpé
15 g de jus de citron
2 bouquets de feuille de basilic frais (env. 40 g), effeuillé
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre

Les pommes de terre

850 g de pommes de terre nouvelles entières ou coupées en deux selon leur taille
1 c. à soupe d'huile d'olive
¾ de c. à café de sel
4 pincées de poivre

Les asperges

500 g d'eau
900 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé
1 c. à café de sel

Le saumon

1 filet de saumon frais, avec ou sans peau (d’env. 700 g, Sushiqualität)
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre
1 citron bio, en rondelles
30 g de pistaches nature
30 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 49 g

Calorieën 934 kJ / 3889 kcal

Vetten 58 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - mars/avril 2023 4 recepten
Zwitserland

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Poulet sweet chili avec salade de chou

2u.

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

1u.

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1u.

Curry panang

45min

Parmigiana al forno

1u. 50min

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Stroganoff

45min

Salade de couscous

50min

Gratin de hachis et cornettes

1u. 10min

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35min

Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

1u.