Apparaten en Accessoires
Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)
Voorbereiding 10min
Totaal 4u. 45min
6 portions
Ingrediënten
-
45 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
-
6 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
-
400 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
1 pincée de sel
-
400 g d'eau
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
58.9 mg
Eiwitten
3.5 g
Calorieën
1259.5 kJ /
301 kcal
Vetten
28.1 g
Vezels
0 g
Verzadigd vet
16.5 g
Koolhydraten
9.5 g
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