Levain de blé aux pommes

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 72u. 20min

395 g

Ingrediënten

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 7.4 mg

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Vetten 2.2 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 98.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le pain de l'artisan 8 recepten
Canada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 recepten
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Gâteau à la crème de citron d'Edna

40 Min

Ail pelé

5 Min

Feuilleté à la crème rosée

3 Std. 30 Min

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50 Min

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

12 Std. 15 Min

Crème d'amandes au chocolat

2 Std.

Brittle de noix

1 Std. 30 Min

Baguettes au levain

15 Std.

Sablés irlandais

1 Std.

Quatre-quarts Brise d’été à l’ananas

1 Std. 10 Min

Pain Bannock

45 Min

Blondies au chocolat et aux noisettes

45 Min