![Filete de ternera al whisky con papas Filete de ternera al whisky con papas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4471b659-2633-48dd-acbe-b20872769000/Derivates/05bd50ff-c22a-4a36-bbbe-27ffef779e7d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g filete de ternera, atado con hilo cañamo
- 1 cda de café molido
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cda de paprika dulce
- 1 ½ cdita de sal
- 2 cda de azúcar morena
- 1 cdita de romero, seco y picado
- 70 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla amarilla, en trozos
- 3 dientes de ajo
- 120 g de zanahoria, en rodajas de 1 cm
- 600 g de agua
- 120 g de whisky
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
- 1 cda de puré de tomate
- 2 hojas de laurel secas
- 40 g de vinagre balsámico
- 300 g de papas cambray, en trozos de 2-3 cm
- 20 g de harina de trigo
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1646.2 kJ / 393.4 kcal
- Eiwitten
- 30.7 g
- Koolhydraten
- 22.3 g
- Vetten
- 14.3 g
- Verzadigd vet
- 2.3 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 697.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Costillas de cerdo agridulces
40min
Pan de carne con puré de papas
Geen beoordelingen
Sandwich de barbacoa de cerdo de Carolina del Sur
5h 15min
Manchamanteles
1j
Café dalgona Irlandés
10 min
Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6
4h 10 min
Costa Azul
10 min
Filetes de ternera con reducción de fresas
30min
Filete a la pimienta
1 godz. 40 min
Tagliatelle con costilla estofada
2 godz. 20 min
Limonada de pepino
5 menit
Agua de guanábana
15 min