Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie

4.6 13 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 35min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

raw sugar
130 g
unsalted butter chilled, cut into small pieces
200 g
plain flour plus extra to dust
380 g
egg
1
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
20 g

Peach filling

shelled pistachios unsalted (see Tips)
40 g
canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
2400 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
cornflour
1 ½ tbsp
rum (optional)
2 tbsp
vanilla bean extract
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
plain flour to dust
egg yolk beaten, to brush
raw sugar to sprinkle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 68.6 mg

Eiwitten 8.7 g

Calorieën 2654.9 kJ / 634.5 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 13.4 g

Koolhydraten 99.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Stack up the savings 117 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Tray bakes in cast iron 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Macadamia chocolate cookies

45min

Chewy Cacao Amaretti Cookie Kisses

1u. 25min

Bannofee Muffin

45min

Rainbow Fruit Tart

1u. 40min

Caramel peach brioche

2u. 15min

Croissants

16u.

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

20min

Maple Pecan Pie

1u. 15min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2u. 40min

Cheat's Kaiser rolls

2u. 30min

Mexican pulled pork

28u. 10min

Lemon Pound Cake

2u.