Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 Zitrone, unbehandelt, abgeschält und ausgepresst
- 60 g Schalotten, halbiert
- 50 g Olivenöl und 2 EL zum Braten
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Zucker
- 500 g Wasser
- 6 Eier
- 1000 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (4 cm)
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint
- 3 Stängel Basilikum
- 800 g Thunfisch, frisch, in 4 Steaks
- Pfeffer zum Würzen
- 40 g Radieschen, gehobelt
- 10 - 20 g Kapernäpfel, eingelegt, abgetropft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2735 kJ / 654 kcal
- Eiwitten
- 68 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 31 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 10.3 g
- Natrium
- 833 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 Std. 30 Min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30 min
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35 min
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1 godz.
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
50 min
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6 Std. 25 Min
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2 Std.
Den Helder (Matjes-Tatar)
35 min
Lachs-Curry
25min
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45 min
Radicchio-Salat mit Kiwi und Cranberrys
10min
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25min