Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Möhre, in Stücken
- 400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 40 g Butter, in Stücken
- 350 g Wasser
- 100 g Weißwein, trocken
- 250 g Milch
- 20 g Zitronensaft
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Prisen Piment, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 700 g frische Miesmuscheln, gesäubert
- 200 g Sahne
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 2 TL Zitronenschale, fein gerieben
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2753 kJ / 658 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 43 g
- Verzadigd vet
- 22 g
- Vezels
- 3.4 g
- Natrium
- 1322 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Muscheln in Weißweinsud
35min
Hummer Thermidore
35min
Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln
55min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce
50min
Muscheln mit Sahnesauce
30min
Skrei mit Muschelragout
1h 45min
Gratinierte Jakobsmuscheln
25min
Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce
45min
Garnelen in "Café de Paris"- Butter
3 Std.
Bouillabaisse
1h
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25min