Chowder

Chowder

4.5 83 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebel halbiert
1
Möhre in Stücken
1
Kartoffeln mehligkochend, in Stücken
400 g
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Butter in Stücken
40 g
Wasser
350 g
Weißwein trocken
100 g
Milch
250 g
Zitronensaft
20 g
Lorbeerblatt
1
Piment, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
frische Miesmuscheln, gesäubert
700 g
Sahne
200 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Zitronenschale fein gerieben
2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1322 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 2753 kJ / 658 kcal

Vetten 43 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 22 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

45min

Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat

25min

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

2u. 50min

Garnelen-Salat mit Pfirsichen

1u.

Karibisches Hähnchen-Curry mit süßem Reis

2u. 10min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1u. 30min

Rotwein-Ente mit Feigen

50min

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

45min

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

1u.

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

1u. 35min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1u. 30min

Tomato Tonnato

15min