Mushroom Carpaccio

Mushroom Carpaccio

4.6 12 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in one piece that fits in narrow part of feeder
30 g
chestnut mushroom whole, stem removed
250 g
garlic cloves to taste
1 - 2
extra virgin olive oil
30 g
lemon finely grated zest and 30 g juice
½
fine sea salt
¼ tsp
ground white pepper
½ tsp
fresh parsley leaves
5 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 253 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 474 kJ / 113 kcal

Vetten 10 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Quinoa and Seitan Poke Bowl

1u. 40min

Spiralized Carrot and Apple Salad with Feta Cheese and Nuts

15min

Meatballs and Potatoes with Almond Sauce

1u.

Soba Noodle and Salmon Bowl

30min

Radish, Carrot and Coriander Salad

15min

Tahini

25min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

1u. 25min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1u. 30min

Browned Turkey Strips

15min

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

50min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50min

Zesty Green Goddess Power Salad

20min