Mushroom Carpaccio

Mushroom Carpaccio

4.6 12 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in one piece that fits in narrow part of feeder
30 g
chestnut mushroom whole, stem removed
250 g
garlic cloves to taste
1 - 2
extra virgin olive oil
30 g
lemon finely grated zest and 30 g juice
½
fine sea salt
¼ tsp
ground white pepper
½ tsp
fresh parsley leaves
5 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 253 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 474 kJ / 113 kcal

Vetten 10 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40min

Spicy Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers

Geen beoordelingen

Emu Stew (Mark Olive)

25min

Pea and Lardo Soup

1u. 5min

Slow Cooked Beets

40min

Green Spelt Bread Patties

1u. 10min

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2u. 10min

Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin

4u. 50min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2u. 20min

Watercress Cake

1u. 10min

Portobello Mushrooms with Chilli-cheese Topping

40min

Prosciutto and Mushroom Pizza

2u. 45min