Beetroot Carpaccio

Beetroot Carpaccio

5.0 5 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

beetroots small, peeled (see tips)
300 g
courgettes cut in pieces (5 cm long)
250 g
fresh mozzarella drained, cut in pieces
250 g
extra virgin olive oil for drizzling
coarse salt flakes or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh basil leaves torn, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 455.4 mg

Eiwitten 15.8 g

Calorieën 963.9 kJ / 230.4 kcal

Vetten 14.4 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 10.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Korean Spiralized Cucumber Salad

25min

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta and Walnuts

15min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

35min

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

20min

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

15min

Fennel, Celery and Green Apple Salad

15min

Onion Tart (TM5)

1u.

Hot Artichoke Dip

30min

Pea and Mint Soup

20min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20min

Mulled Wine Bellini

2u. 40min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min