Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Ratatouille-Galette

Ratatouille-Galette
4.2 70 beoordeling
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Blätterteig
  • Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)
    200 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Wasser, kalt
    90 g
  • Salz
    ½ TL
Topping und Fertigstellung
  • Zucchini (siehe Tipp)
    350 g
  • Flaschentomaten
    350 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    190 g
  • Wasser
    30 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    10 g
  • Salz und etwas mehr zum Bestreuen
    ½ TL
  • Pfeffer zum Bestreuen
  • Parmesan, gerieben
    60 g
  • Milch zum Bestreichen
  • Basilikumblätter, frisch zum Garnieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 925 mg
Eiwitten 25 g
Calorieën 3913 kJ / 935 kcal
Vetten 47 g
Vezels 10.5 g
Verzadigd vet 29 g
Koolhydraten 110 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 60 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gemüsetarte mit Halloumi

Gemüsetarte mit Halloumi

4.2(26)

1u. 10min

Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce

Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce

4.4(212)

1u. 15min

Gemüsetarte

Gemüsetarte

3.6(41)

1u.

Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce

Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce

4.3(281)

1u. 15min

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

4.2(65)

1u.

Obstplatte mit Honig-Zitronen-Dressing

Obstplatte mit Honig-Zitronen-Dressing

4.1(39)

15min

Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

4.5(75)

20min

Apfeltarte

Apfeltarte

4.3(51)

1u.

Vegetarische Pizza

Vegetarische Pizza

4.5(136)

1u. 45min

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

4.0(22)

1u.

Ratatouille-Galette

Ratatouille-Galette

4.3(27)

1u. 30min

Burrata-Pizza

Burrata-Pizza

4.8(363)

1u. 40min