Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 506.7 mg

Eiwitten 15.9 g

Calorieën 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Vetten 31.7 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 12.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter (using modes) 28 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spiralized sweet potato curry rosti

30min

Mexican slaw (Thermomix® Cutter,TM6)

10min

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Quick grated pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

5min

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

48u. 20min

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Geen beoordelingen

Warm broccoli salad with rocket pesto

30min

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

30min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15min

Gwinganna nut and seed bread

3u. 25min

Cauliflower soup with bacon dust

35min