Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 506.7 mg

Eiwitten 15.9 g

Calorieën 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Vetten 31.7 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 12.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Cutter welcome book 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Beetroot carpaccio with burrata

1u. 25min

Crunchy broccoli salad with speck

10min

Spinach and paneer curry (Diabetes)

50min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5min

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)

48u. 20min

Guacamole

10min

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

35min

Spinach dumplings with tomato ragout

1u.

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Pasta alla puttanesca

35min

Cauliflower hummus with green vegetables

1u.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55min