Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 506.7 mg

Eiwitten 15.9 g

Calorieën 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Vetten 31.7 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 12.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Cutter welcome book 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)

30min

Smoked salmon slice

Smoked salmon slice

2u. 40min

Tex-mex vegetable stew

Tex-mex vegetable stew

1u. 15min

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1u. 35min

Mushroom ragu with polenta toast

Mushroom ragu with polenta toast

1u. 40min

Poppy seed and apple cake

Poppy seed and apple cake

2u. 10min

Pumpkin and tempeh bobotie

Pumpkin and tempeh bobotie

1u. 5min

Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

1u. 30min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1u.

Spring frittata

Spring frittata

1u. 15min

Quick veggie pasta salad

Quick veggie pasta salad

30min

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

1u.