Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)
Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 20min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • beetroot small, peeled (see Tip)
    300 g
  • zucchini cut into pieces (5 cm long)
    250 g
Dressing
  • extra virgin olive oil
    70 g
  • white vinegar
    30 g
  • lemon juice
    15 g
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • maple syrup
    10 g
  • dried basil
    ½ tsp
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • burrata cheese
    250 g
  • fresh basil leaves only, torn

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 506.7 mg
Eiwitten 15.9 g
Calorieën 1650.4 kJ / 394.5 kcal
Vetten 31.7 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 11 g
Koolhydraten 12.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Thermomix® Cutter welcome book 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Warm Aussie potato salad (peeler)

4.6(57)

50min

Curried carrot and ginger soup

4.7(213)

40min

Miso coleslaw

4.3(83)

20min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.8(9)

15min

Meatballs with Romesco sauce

4.5(22)

1u. 40min

Bacon and spring onion potato salad

4.7(80)

1u. 5min

Vegetable spring rolls

4.4(36)

1u. 10min

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

4.5(13)

28u. 20min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.6(44)

2u. 30min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

4.1(153)

15min

Peanut and soba noodle slaw

4.3(127)

20min

Thai beef salad

4.4(95)

1u. 20min

 Alles tonen
Alles tonen