Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 506.7 mg

Eiwitten 15.9 g

Calorieën 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Vetten 31.7 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 12.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Cutter welcome book 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min

Thai watermelon salad

50min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1u.

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20min

Singapore style noodles (Thermomix® Cutter, using modes)

40min

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)

20min

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1u.

Quick grated pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

5min

Silverbeet and mushroom tart (Diabetes)

1u. 35min

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter)

15min