Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 506.7 mg

Eiwitten 15.9 g

Calorieën 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Vetten 31.7 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 12.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Cutter welcome book 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini vegetable egg bites

45 dk

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1sa 20 dk

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1sa 30 dk

Cypriot grain salad

45 dk

Scallops with pea purée

25 dk

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 dk

Globe artichokes with lemon garlic butter

1sa

Freekeh and broad bean salad

2sa 30 dk

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3sa 25 dk

Shiraz and black pepper pate

3sa

Versatile smooth soup

45 dk

Beetroot carpaccio with burrata

1sa 25 dk

Alles tonen

Alles tonen