Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
TM6

Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

3.9 (38 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 g de carotte
  • 80 g de panais
  • 80 g de céleri branche
  • 50 g de parmesan
  • 120 g d'oignons rouges, coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de riz spécial risotto
  • 120 g de vin blanc
  • 680 g d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • 5 pincées de sel
  • 5 pincées de poivre moulu
  • 20 g de beurre mou
  • 10 g jus de citron
  • 600 g de filets de poisson blanc, type bar, cabillaud ou merlan...
  • 1 brin de persil frais, ciselé pour la finition

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2164.6 kJ / 517.4 kcal
Eiwitten
39 g
Koolhydraten
50.1 g
Vetten
15.3 g
Verzadigd vet
6.3 g
Vezels
2.5 g
Natrium
404.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten