Panino con polpo

Panino con polpo

4.8 16 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 6u. 30min

6 pezzi

Ingrediënten

Panini

300 g di acqua
5 g di miele
3 - 5 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 0
100 g di farina manitoba
200 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
8 g di sale

Polpo

500 g di acqua
800 g di polpo fresco

Maionese aromatizzata

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di aglio in polvere
250 g di maionese

Terminare la preparazione

200 g di pomodori, tipo San Marzano a fettine
50 g di rucola (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 664.3 mg

Eiwitten 21 g

Calorieën 2575.8 kJ / 615.7 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 67.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ferragosto insieme 46 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1u. 45min

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

40min

Insalata di polpo e patate

2u.

Insalata di seppie, patate e pomodorini

35min

Risotto ai frutti di mare

45min

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2u.

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50min

Bucatini con le canocchie

35min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1u. 25min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min

Polpo alla Luciana

1u. 30min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50min