Kimchi
TM6

Kimchi

3.6 (17 beoordelingen)

Ingrediënten

Chinakohl

  • 1000 g Wasser, heiß
  • 1000 g Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
  • 45 g Meersalz zum Einsalzen

Marinade

  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 80 g Möhre, in Stücken
  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 80 g rote Paprika, in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Rettich, frisch, in Stücken
  • 2 TL Chiliflocken, getrocknet
  • 100 g Wasser
  • 30 g Reismehl
  • 60 g Garnelen, geschält, gegart
  • 2 EL Fischsauce
  • 1 EL Austernsauce
  • 3 EL Bonito-Flocken
  • 4 EL Paprika edelsüß

Voeding
per 1 Glas
Calorieën
1288 kJ / 308 kcal
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
45 g
Vetten
7 g
Verzadigd vet
1 g
Vezels
17.4 g
Natrium
5473 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten