Pizza bianca mit Zucchiniboden, Räucherlachs und Rucola

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

Gurken-Sushi

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

Den Helder (Matjes-Tatar)

Gefüllte Muschelnudeln