Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1250 g di acqua
- 120 g di cime di rapa a pezzi
- 150 g di chicchi di quinoa, lavata e scolata (vedere consigli)
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pane raffermo a pezzi
- 1 uovo medio (circa 60 g)
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 pizzico di sale
- olio di semi di arachide q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1364 kJ / 326 kcal
- Eiwitten
- 13.6 g
- Koolhydraten
- 34.8 g
- Vetten
- 14.7 g
- Verzadigd vet
- 4.4 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 291.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Polpette di cavolo viola
1sa 30 dk
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1h
Burger di ceci e verdure
40 min
Insalata di quinoa, pesce spada e verdure
35 min
Burger vegetali
40 min
Cous cous di zucca, barbabietola e ceci con salsa tahini
45 min
Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona
1h
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30 min
Bicchierini di avena alla zucca
2 godz. 20 min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1sa 30 dk
Crêpes proteiche con burro di arachidi
30 min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h