Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 portie

Ingrediënten

rode bieten klein, geschild (zie tip)
300 g
courgette in stukken gesneden (5 cm lang)
250 g
verse mozzarella uitgelekt (nettogewicht)
250 g
extra vergine olijfolie om te besprenkelen
zeezout
zwarte peper, vers gemalen
basilicumblad, vers versnipperd

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter+ 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade van Rode Biet en Aardbei

Salade van Rode Biet en Aardbei

Geen beoordelingen

Mediterrane groentepasta

Mediterrane groentepasta

Geen beoordelingen

De eerste hap: Vruchtenpuree

De eerste hap: Vruchtenpuree

Geen beoordelingen

Pad Thai

Pad Thai

45min

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Geen beoordelingen

Hummus

Hummus

5min

Champagne crème cake

Champagne crème cake

Geen beoordelingen

Lemon curd

Lemon curd

20min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Geen beoordelingen

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

Geen beoordelingen