Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella
Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 20min
4 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • rode bieten klein, geschild (zie tip)
    300 g
  • courgette in stukken gesneden (5 cm lang)
    250 g
  • verse mozzarella uitgelekt (nettogewicht)
    250 g
  • extra vergine olijfolie om te besprenkelen
  • zeezout
  • zwarte peper, vers gemalen
  • basilicumblad, vers versnipperd

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 40 mg
Eiwitten 3.9 g
Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal
Vetten 5.1 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 0.7 g
Koolhydraten 1.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter+ 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Vispannetje

4.2(5)

35min

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

4.0(1)

45min

Vegan Caesar saladedressing

4.0(1)

40min

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

5.0(1)

45min

Salade niçoise

4.0(1)

40min

Salade van Venkel en Sinaasappel

4.0(1)

10min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Geen beoordelingen

Pastasalade met Kip

4.0(2)

1u. 15min

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

4.0(1)

1u.

Pompoen Tahini Puree

3.0(2)

40min

Poke bowl met gemarineerde zalm

4.7(3)

35min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20min

 Alles tonen
Alles tonen