Gluten free Viennesse whirl mince pies

Gluten free Viennesse whirl mince pies

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 45min

24 pieces

Ingrediënten

Pastry

orange peel only
1
white sugar
40 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
100 g
gluten free plain flour plus extra to dust
200 g
xanthan gum
1 tsp
egg
1
cold water
20 g

Topping

white sugar
120 g
unsalted butter softened and cut into pieces
300 g
natural vanilla extract
2 tsp
gluten free plain flour
260 g
gluten free cornflour
90 g
gluten free baking powder
¾ tsp
xanthan gum
½ tsp

Assembly and baking

gluten free flour to dust
fruit mince (see Tips)
250 g
icing sugar to dust

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 21.9 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 1015.1 kJ / 242.6 kcal

Vetten 14.9 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 45.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet Christmas 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Carrot top pesto

15 min

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25 godz.

Gougère puffs with salmon mousse

25 godz. 35 min

Mini Jamaican style ginger bundts

25 min

Dukkah

10 min

Mocha eggnog easter bake

1 godz. 30 min

Quick herb paste

10 min

Gin and tonic drizzle cake

1 godz.

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 min

Rhubarb and ginger gin fizz

336 godz. 10 min

Feijoa bakewell tart

1 godz. 35 min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2 godz.