Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Gluten free Christmas fruit cake

Gluten free Christmas fruit cake
4.7 12 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 7u. 35min
24 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • pitted dates
    100 g
  • raisins
    150 g
  • currants
    150 g
  • dried cranberries
    100 g
  • mixed peel
    100 g
  • brown sugar
    200 g
  • orange zest only, no white pith
    1
  • salt
    ½ tsp
  • unsalted butter
    300 g
  • water
    100 g
  • brandy
    90 g
  • gluten free flour mix (see Tips)
    300 g
  • pecan nuts
    150 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • ground cloves
    ¼ tsp
  • glacé cherries
    80 g
  • eggs
    5
  • pure icing sugar for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 129 mg
Eiwitten 3.6 g
Calorieën 1311.8 kJ / 312.3 kcal
Vetten 16.3 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 7.4 g
Koolhydraten 37.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Quinoa ANZAC biscuits

3.6(8)

1h

Festive fruit cake

4.0(1)

30h 55min

Apricot macadamia biscuits

3.9(34)

40min

Gluten free gingerbread cookies

4.5(28)

2h 35min

Gluten free shortbread

3.6(14)

1h 20min

Gluten free birthday sponge cake

3.4(42)

1h 10min

Gluten free shortcrust pastry

3.8(6)

1h 40min

Gluten free hot cross buns

4.2(9)

3h 25min

Carrot poppy seed muffins

3.8(16)

1h 15min

Gluten free fruit and nut loaf

4.7(20)

55min

Sesame and chia seed loaf

4.1(18)

2h 20min

Gluten free sticky date puddings

4.7(96)

1h 5min