Gluten free Christmas fruit cake

Gluten free Christmas fruit cake

4.7 13 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 7u. 35min

24 portions

Ingrediënten

pitted dates
100 g
raisins
150 g
currants
150 g
dried cranberries
100 g
mixed peel
100 g
brown sugar
200 g
orange zest only, no white pith
1
salt
½ tsp
unsalted butter
300 g
water
100 g
brandy
90 g
gluten free flour mix (see Tips)
300 g
pecan nuts
150 g
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground ginger
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
glacé cherries
80 g
eggs
5
pure icing sugar for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 129 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 1311.8 kJ / 312.3 kcal

Vetten 16.3 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 37.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sago plum pudding

28 godz. 15 min

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

25 godz. 20 min

Beer and chilli peanut clusters

1 godz. 25 min

Passionfruit and macadamia truffles

3 godz. 30 min

Lemon olive oil salted macadamia biscuits

1 godz. 25 min

Gluten free Worcestershire sauce

1 godz. 10 min

Nut paste

10 min

Black forest pudding

1 godz. 15 min

Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes

8 godz. 20 min

Sweet seeded crackers

1 godz. 10 min

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40 min

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55 min