Gluten free Christmas fruit cake

Gluten free Christmas fruit cake

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 7u. 35min

24 portions

Ingrediënten

pitted dates
100 g
raisins
150 g
currants
150 g
dried cranberries
100 g
mixed peel
100 g
brown sugar
200 g
orange zest only, no white pith
1
salt
½ tsp
unsalted butter
300 g
water
100 g
brandy
90 g
gluten free flour mix (see Tips)
300 g
pecan nuts
150 g
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground ginger
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
glacé cherries
80 g
eggs
5
pure icing sugar for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 129 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 1311.8 kJ / 312.3 kcal

Vetten 16.3 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 37.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gluten free hot cross buns

3u. 25min

Quinoa ANZAC biscuits

1u.

Chewy pistachio biscuits

45min

Festive fruit cake

30u. 55min

Gluten free self-raising flour

10min

Gluten free flour mix

10min

Gluten free shortcrust pastry

1u. 40min

Gluten free scones

30min

Easy coconut cake

1u. 45min

Gluten free fruit and nut loaf

55min

Gluten free lamingtons

1u. 30min

Gluten free ANZAC biscuits

45min