Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Mosaik-Lachs

Mosaik-Lachs
2.3 9 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 7u. 30min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Scheiben (2-3 cm)
    500 g
  • Fleur de Sel
    2 ½ TL
  • Wasser und mehr zum Abspülen und Abschrecken
    1650 g
  • Nori-Blätter in Stücken (ca. 5 cm)
    10 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Kaviar (schwarz)
    20 g
  • Himbeeren
    50 g
  • rote Johannisbeeren
    50 g
  • Sprossen
    10 g
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 TL

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Natrium 893 mg
Eiwitten 18 g
Calorieën 890 kJ / 213 kcal
Vetten 12 g
Vezels 0.7 g
Verzadigd vet 2 g
Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Weihnachtsmenü 20 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

4.2(169)

2u.

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

4.3(90)

40min

Spargel-Weißwurst-Salat

4.3(197)

25min

Ricotta

4.3(41)

20u. 30min

Haferflocken-Käse-Puffer

4.3(58)

40min

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

4.1(66)

45min

Vitello Tonnato

4.4(22)

24u.

Tatar

4.1(182)

10min

Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

4.0(7)

30min

Omelette-Muffins mit Frühlingszwiebeln

4.5(95)

50min

Ligurischer Nudelsalat

4.6(140)

35min

Lauwarmer Chimichurri-Kartoffelsalat (vegan)

4.2(5)

1u. 10min

 Alles tonen
Alles tonen