Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Mosaik-Lachs
TM6

Mosaik-Lachs

3.0 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Scheiben (2-3 cm)
  • 2 ½ TL Fleur de Sel
  • 1650 g Wasser und mehr zum Abspülen und Abschrecken
  • 10 g Nori-Blätter, in Stücken (ca. 5 cm)
  • 30 g Zitronensaft
  • 20 g Kaviar (schwarz)
  • 50 g Himbeeren
  • 50 g rote Johannisbeeren
  • 10 g Sprossen
  • 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
890 kJ / 213 kcal
Eiwitten
18 g
Koolhydraten
8 g
Vetten
12 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
0.7 g
Natrium
893 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten