Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

4.3 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 7u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Le pain brioché (la veille ou 5 h avant)

100 g d'eau
100 g de farine de blé

Le jour même

35 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
1 c. à café de sel et 5 pincées à ajuster en fonction des goûts
450 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de lait entier
25 g de sucre en poudre
7 g de levure boulangère sèche
200 g de chou blanc coupé en morceaux
400 g de filets de poulet
le jus d'un citron jaune et 1 c. à café
2 œufs
100 g de chapelure
10 g d'huile d'olive
250 g d'huile de tournesol
2 c. à café de moutarde
2 c. à café de curry en poudre
frites (optioneel) pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1028.5 mg

Eiwitten 38 g

Calorieën 2918.5 kJ / 694.2 kcal

Vetten 21.2 g

Vezels 5.7 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 83.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fast-good - fait-maison 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

30min

Galette des rois chocolat et café

2h 45min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1h 50min

Hamburger langos et salade verte

1h 30min

Petits pains lapin au cœur de fromage fondant

45min

Tartines aux légumes grillés

3h 15min

Babka salé au saumon fumé

4h

Pains torsadés chinois à la vapeur

2h 10min

Fromage frais à la coriandre, sauce au curry

30min

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

1h 5min

Pains hongrois au lait et à l'oignon

1h 50min

Cocktail cidre de pomme

50min