Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Tartar de champiñones

Tartar de champiñones
3.3 23 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 20min
2 raciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 250 g de champiñones frescos
  • 80 g de cebolleta
  • 6 anchoas en aceite
  • 10 pepinillos en vinagre pequeños
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 10 g de vinagre de manzana
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • sal cantidad necesaria
  • 2 yemas de huevo
  • 2 rebanadas de pan tostado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 5343.9 mg
Eiwitten 14.8 g
Calorieën 1441 kJ / 344 kcal
Vetten 19.6 g
Vezels 8.4 g
Verzadigd vet 4.3 g
Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

4.3(36)

35min

Aguacates a la plancha con tomate picante

3.5(23)

25min

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

4.0(14)

45min

Gazpacho de frambuesas

3.7(6)

10min

Huevos en cocotte con guisantes y jamón

4.7(29)

30min

Crema de hummus con mejillones

3.8(10)

30min

Ensalada con salsa de yogur y albahaca

4.6(45)

15min

Hamburguesa de rape y salmón

4.2(13)

45min

Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort

4.4(7)

15min

Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco

4.2(17)

1u. 40min

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

4.1(22)

1u. 30min

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

4.6(14)

20min