![Tartar de champiñones Tartar de champiñones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/39a7bd8c8064c31ca134f98487a2f1fa/Derivates/c71e1b79364e0ad81aed7b096f2ecd3c0fbefde0.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de champiñones frescos
- 80 g de cebolleta
- 6 anchoas en aceite
- 10 pepinillos en vinagre pequeños
- 1 cucharada de alcaparras
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 10 g de vinagre de manzana
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- sal cantidad necesaria
- 2 yemas de huevo
- 2 rebanadas de pan tostado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1441 kJ / 344 kcal
- Eiwitten
- 14.8 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 19.6 g
- Verzadigd vet
- 4.3 g
- Vezels
- 8.4 g
- Natrium
- 5343.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1 godz.
Alcachofas a la crema con crujiente de beicon
1 godz.
Pudin crujiente con masa filo
1 godz.
Galette crujiente de salmón y queso
1 godz.
Pastel crujiente de puerros con salmón
45 min
Trenza de setas, chalotas y gorgonzola
1 godz.
Saquito de camembert
30 min
Crema de puerros con queso cheddar gratinado
50min
Ñoquis con Camembert y uvas
1 godz. 10 min
Terrina de pavo con frutos secos
1 godz.
Galette de setas
1 godz.
Canapés de pan negro y salmón
3h