Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de champiñones frescos
- 80 g de cebolleta
- 6 anchoas en aceite
- 10 pepinillos en vinagre pequeños
- 1 cucharada de alcaparras
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 10 g de vinagre de manzana
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- sal cantidad necesaria
- 2 yemas de huevo
- 2 rebanadas de pan tostado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1441 kJ / 344 kcal
- Eiwitten
- 14.8 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 19.6 g
- Verzadigd vet
- 4.3 g
- Vezels
- 8.4 g
- Natrium
- 5343.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Alcachofas a la crema con crujiente de beicon
1ωρ.
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
55 min
Trenza de setas, chalotas y gorgonzola
1ωρ.
Arrollado de salmón en aguacate
40 Min
Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado
40 Min
Bolitas de jamón con pistachos
1ωρ. 30 λεπτ.
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 λεπτ.
Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces
1ωρ.
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 λεπτ.
Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
30 λεπτ.
Paté de alcachofas y dátiles
5 λεπτ.
Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar
55 min